2021
6/12
自然とよく噛む！！「食材選び」のポイント☆
梅雨になる前から、だいぶ暑くなってきましたね…( 一一)
こまめに水分補給をして、熱中症には気を付けてくださいね☆
さて、今回は「お子様が食事の時によく噛む！！」ようになる
食事のお話をします(‘ω’)
まず食材は硬いものより「柔らかくて噛み応えのあるもの」が
良いです！！
例えば
◎食物繊維の多いもの
ひじき、切り干し大根、豆腐、きくらげ、
レンコン、ごぼう、たけのこ等…
◎弾力性のあるもの
高野豆腐、干し椎茸、こんにゃく、
切り昆布、茎わかめ、タコ、イカ等
◎小魚類
しらす、干しえび、じゃこ、煮干し
等がおすすめです(‘ω’)
また噛み応えは食材だけでなく
「調理方法」でも大きく変わります☆☆
おかずを作る際は「食材を混ぜること」を意識することがポイント！
卵焼きに、残り物の煮物を少し混ぜたり、
ひじき等や干しえび等の乾物類を入れるだけでも
噛む回数がアップします(*’ω’*)
ちょっとした工夫や
「どうやったら噛む回数が増えるかな？」という意識が大切です。
できるところから、何か取り入れて頂けたら嬉しいです(*’ω’*)
あおぞらデンタルクリニック
ふじかわ
★参考文献★
おとみんのよくばりレッスン
デンタルダイヤモンド社
